Vad gör vi?

Ett sällskap där likasinnade kan träffas för att umgås och avnjuta goda drycker och mat. Det kommer att hållas provningar, föreläsningar, middagar och vingårdsbesök för att nämna några aktiviteter. Tips på drycker, recept, restauranger och barer.

torsdag 3 september 2009

Chokladkaka!

Marie José

  • 300gr smör

  • 300gr socker

  • 300gr mörkchoklad

  • 7 hela ägg+ 1 gula

  • 0,5 dl mjöl

smält smör & choklad på låg värme, vispa socker & äggulor poröst. Blanda chokladsmeten i äggsmeten & sikta i mjölet. Vispa vitorna hårda & vänd ner dem i blandningen. Fyll en smörad, mjölad springform & baka av i 160grad. varmluftsugn i 25 min. (vanlig ugn 175grad i 40min.) Den ska vara mjuk i mitten innan den svalnat. Avnjut med crème fraiche som vispas tjock med vaniljsocker i, får en härlig fräschör av krämens syrlighet.


Upplagd av kl.
Etiketter:

4 kommentarer:

  1. Digit4 september 2009 kl. 11:09

    Låter gott! (Men inte jättenyttigt :)

    SvaraRadera
  2. Jonas6 september 2009 kl. 23:39

    Den är mycket nyttig.

    SvaraRadera
  3. Anonym10 september 2009 kl. 22:38

    Lennart har provat den. Den var kanongod tog slut på några timmar Annie Anita Elin Krille Emmy fick oxå smaka, alla tyckte om den.
    Så den tycker jag ni skall prova gärna med glass till

    SvaraRadera
  4. Bakrecept20 oktober 2009 kl. 22:49

    Verkar inte som ett dumt recept, får man nog prova. Chokladkaka är alltid göttans.
    Du borde även testa detta recept, Chokladkaka med espressomousse recept

    Fin blogg förresten :)

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)