Finns det kvinnor som gör vin?

Män och kvinnor har alltid haft olika dryckesvanor. Männen dricker öl och kvinnorna vitt vin. Fördom eller inte, så stämmer dessa dryckesvanor på krogen. Ändå är vinvärlden överrepresenterad av män som producerar såväl rött som vitt vin.  Så, finns det inga kvinnliga vinmakare? Frågan är intressant och medryckande, eller hur? Därför vill jag presentera just en kvinnlig vinmakare för er. Hon heter Clotilde Davenne som har egendomen Les Temps Perdus i Bourgogne. Hon gör viner som alltid är lagrade på ståltank. Hennes vita viner har uttalad syra, mineraler och ren frukt. – Jag gillar att göra slankare viner, utan underhudsfett, säger hon. Kvinnliga viner. Och hennes vin Bourgogne Blanc har frisk smak med inslag av äpplen, nougat, citrus och mineral. På Systemet får vi lägga 99 kronor och vi får då chans att prova hennes vin från 2011. En intressant kvinnlig vinmakare och ett intressant vitt vin.